? 教你如何快准狠地吃掉一只大闸蟹 ? ?大闸蟹——大腿肉短且纤细,味同干贝;小腿肉,长但细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,美妙滋味难以言喻。 ? ?工具准备:一把剪刀、一把勺子、一个盘子 ? ?1、剪掉蟹脚 ? ?用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,阳澄湖大闸蟹图片,和两只大钳。 ? ?2、扔掉蟹肠 ? ?将蟹肠去掉,蟹肚脐部分的一小块盖(由于积聚重金属,所以内脏去掉,多吃易)。 ? ?3、去掉蟹胃 ? ?揭开蟹盖,用勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。 ? ?4、去除蟹肺和嘴 ? ?蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。 ? ?5、去掉蟹心 ? ?用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物——蟹心,挑出来丢弃,即可享用蟹黄(蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子)。 ? ?6、掰开蟹身 ? ?把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。 ? ?7、蟹腿剪段 ? ?用剪刀把蟹腿剪成三截,末一截蟹脚尖可充当工具。 ? ?8、利用蟹脚 ? ?先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。 ? ?9、拆分蟹钳 ? ?将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。 ? ?10、清理蟹钳 ? ?用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就能完整的分开,剪开钳子两边,就可以挑出肉来享用。 ? ?享受味后,千万别忘记给自己去除腥味! 洗大闸蟹,大家各自有招,有的人让大闸蟹先喝点酒,晕乎了就乖乖就擒。 有的人呢,拿个大铲子去把大闸蟹敲晕,随后任意蹂躏。但是,有个温柔简单的方法洗大闸蟹哦,小编这就奉上,宜城阳澄湖大闸蟹,吃货们,看好咯! 一:温热水,阳澄湖大闸蟹礼劵,呛晕 首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去,不会再夹你的手指了,并且也不会影响螃蟹的鲜美。 二:牙刷,洗刷刷 拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 三:开腹盖,清排泄物 接下来是关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下。)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。 四:洗腹盖+蟹钳 后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。接下来就可以坐等美味出锅啦! 大闸蟹中每100克蟹膏含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的流行病学调查都证实,膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加,结果提升患上疾病、的几率。建议人体每天胆固醇的摄入量应300毫克。依此看来,一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,吃蟹一定要节制。吃蟹每次不超过1只,一周吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹须间隔一周。除了、及患者不能吃大闸蟹外,还有一些人也不宜多吃大闸蟹。 康姬贸易(图)-阳澄湖大闸蟹礼劵-宜城阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司是一家从事“襄阳大闸蟹,襄阳阳澄湖大闸蟹,襄阳大闸蟹礼劵”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“康姬贸易”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使康姬贸易在蟹类中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:康姬贸易供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单