? ? 蒸发器是冷冻式干燥机器的主要换热部件，压缩空气在蒸发器中被强制冷却，其中大部分水蒸气冷却而凝结成液态水排出机外，从而使压缩空气得到干燥。在蒸发器中进行的是空气与冷媒低压蒸气之间对流热质交换，通过节流装置后的低压冷媒液体，在蒸发器里发生相变成为低压冷媒蒸汽，在相变过程中吸收周围热量，从而使压缩空气降温。 真空预冷的特点: ? ? ? (1) 降温速度快.果蔬从常温冷却到0℃左右仅需20~30分钟. ? ?? ? (2) 冷却均匀.冷却时果蔬中心与表面的温度差很小. ? ?? ? (3) 质量好.冷却后的果蔬，隧道式微波杀菌设备价格多少钱，其蛋白质、糖类、脂类、维生素等未受到损失. ?? ? (4) 卫生清洁.因预冷的果蔬处于真空能够环境，而真空环境可杀菌或拟制细菌的繁殖. ? ?? ? (5) 干耗少.真空预冷可通过对真空度的控制，控制果蔬中水分的蒸发量，或在预冷前向果蔬喷洒适量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以内.而普通冷却干耗在10%以上. ? ?? ? (6)不受包装的限制. 用纸箱、塑料袋等包装的果蔬，其真空冷却速度与未包装的果蔬并无差异. ?? ? (7) 与未预冷的果蔬相比，更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜、鲜花及食用菌等的保鲜处理，具有广阔的前景。??? ? 干燥机通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。? ? 近代干燥机开始使用的是间歇操作的固定床式干燥机。19世纪中叶，洞道式干燥机的使用，标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒干燥机则较好地实现了颗粒物料的搅动，干燥能力和强度得以提高。一些行业则分别发展了适应本行业要求的连续操作干燥机，如纺织、造纸行业的滚筒干燥机。 银川隧道式微波杀菌设备价格多少钱“本信息长期有效”由南京研正干燥设备有限公司提供。南京研正干燥设备有限公司在机械及工业制品项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，研正干燥设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：罗经理。 产品：研正干燥设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
