肥肠冷水下锅,水煮开,焯一下,把浮油沫都倒掉,捞出来4.放入高压锅,水没过肠子,加入料酒,老抽,生抽,蒜,姜。上气后,压8分钟.拿出来,切小块。香酥蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之极,酒鬼花生米厂,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是70后童年常吃到,那香酥无比的味道着实让人着迷。 【香酥蚕豆】食材:蚕豆,食用油,克拉玛依酒鬼花生,盐。【步骤】1、买蚕豆的时候买刚刚剥去外壳,颜色翠绿的蚕豆,如果表面有黄斑,或者蚕豆瓣已泛黄,说明蚕豆已经剥出来很长时间了。2、蚕豆剥去外皮,剥好的蚕豆不要再沾水了。即使冲洗过了,需要充分晾干。3、锅中倒入食用油,烧至五成热。用筷子试一试,筷子放进去四周冒泡泡就可以了,倒入蚕豆瓣。4、食用油尽量没过蚕豆瓣。鲜蚕豆中含有水分,所以直接中火炸。 油焖蚕豆和五香蚕豆都是连着壳儿烹饪的,成品柔软绵香,酒鬼花生价格,回味无穷。而蚕豆鸡蛋汤必须将蚕豆的外壳剥去,这样鲜嫩的蚕豆瓣用来烧鸡蛋汤,或者炒鸡蛋都是鲜香无比。朋友送来的蚕豆是鲜嫩的,结果被我放在冰箱冷藏了两天,放老了,赶紧给母亲打电话让她帮忙支招。母亲说剥去外皮,做香酥蚕豆吧!依稀记得,麻辣酒鬼花生价格,小时候家里都会将收获的蚕豆直接连壳炒熟,那会儿舍不得用油去炸,都是干炒,平时大家都当零嘴儿吃,父亲喜欢用它当下酒菜,不过那也得牙口好才喜欢吃。不过现在外面卖的香酥蚕豆却是十分地馋人,香酥可口,是不是馋了我还会买上一袋。今天正好有现成的豆子,我就自己炸了一锅解解馋。 酒鬼花生米厂-克拉玛依酒鬼花生-益然香食品酒鬼花生由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司为客户提供“酒鬼花生,黄金豆,香酥蚕豆,花生碎”等业务,公司拥有“益然香”等,专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询,联系人:刘总。 产品:益然香食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单