蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆瓣用来烧鸡蛋汤,或者炒鸡蛋都是鲜香无比。朋友送来的蚕豆是鲜嫩的,结果被我放在冰箱冷藏了两天,放老了,赶紧给母亲打电话让她帮忙支招。蚕豆去荚只留豆,切段香葱锅中投,麻辣酒鬼花生批发,盐糖少许码个味,色青豆糯香气透。 1.首先经过晾晒的干蚕豆太硬,必须事先浸泡,用热水泡得一个晚上,冷水则泡24小时,等到干蚕豆泡发变大,更加的饱满后,就能沥水备用了。2.泡大的蚕豆不要急着处理,先剪开一个口子(横竖都可以),这样做有几大好处,不仅后面油炸的时候,能防止蚕豆爆开溅油,还能让热量均匀到蚕豆每个部位,酒鬼花生,保证起锅后酥脆的效果。有些人不吃蚕豆壳,如此这般也好剥壳。(小编喜欢连壳一起吃,更香脆)3.要想后面油炸酥脆,还有一关键步骤。可以将沥干水的蚕豆,放入冰箱,有时间的,可以放冷藏2天,急等着下酒吃,那可以在冰箱冷冻里放2个小时。蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有力的健脑作用。蚕豆中的钙,散装酒鬼花生,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的水分就快炸完了,转小火继续炸。6、炸至蚕豆瓣金黄酥脆,盛出控油。撒上一些。口味重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。 麻辣酒鬼花生厂家-酒鬼花生-益然香食品蚕豆(查看)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。益然香食品——您可信赖的朋友,公司地址:山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村,联系人:刘总。 产品:益然香食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单