香酥蚕豆，又名兰花豆，这名字当真是风雅之极，香酥蚕豆批发价格，在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀，炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅。蚕豆营养丰富，香酥蚕豆厂家价格，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙，锌，锰，磷脂等，丰富的胆石碱有力与健脑作用。蚕豆去荚留豆待用。将蚕豆冲洗一下待用。葱去根去烂叶洗净待用。将洗净的葱切小段待用。坐锅，入油适量，油热入一半葱段爆香，入蚕豆快炒，放糖提鲜，炒勻，少许开水盖盖稍焖，豆稣入盐调味，鸡精增味，入另一半葱翻匀淋麻油增香增亮即成。 油焖蚕豆和五香蚕豆都是连着壳儿烹饪的，成品柔软绵香，回味无穷。而蚕豆鸡蛋汤必须将蚕豆的外壳剥去，这样鲜嫩的蚕豆瓣用来烧鸡蛋汤，或者炒鸡蛋都是鲜香无比。朋友送来的蚕豆是鲜嫩的，结果被我放在冰箱冷藏了两天，放老了，赶紧给母亲打电话让她帮忙支招。母亲说剥去外皮，达州蚕豆，做香酥蚕豆吧！依稀记得，小时候家里都会将收获的蚕豆直接连壳炒熟，那会儿舍不得用油去炸，都是干炒，平时大家都当零嘴儿吃，父亲喜欢用它当下酒菜，不过那也得牙口好才喜欢吃。不过现在外面卖的香酥蚕豆却是十分地馋人，香酥可口，是不是馋了我还会买上一袋。今天正好有现成的豆子，我就自己炸了一锅解解馋。蚕豆将沥干油分，晾凉的蚕豆放入保鲜袋中；加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹盐；封住保鲜袋的口，上下摇晃至调味料均匀即可食用。营养美味小窍门一、蚕豆要事先经过浸泡和氽烫的处理，这样做出的成品才没有豆腥味，口感才更为香酥。二、因为经过浸泡的蚕豆含有水份，所以要在凉油时就下锅炸制，这样即炸制的更为，香酥蚕豆哪家质量好，也不会出现油花四溅。三、随时可用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出沥干油份，晾凉后加入调味料即可。 香酥蚕豆哪家质量好-达州蚕豆-益然香食品由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：益然香食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
