香酥蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之极,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是70后童年常吃到,那香酥无比的味道着实让人着迷。那时,我每每总会拿上一把,五香蚕豆那个好,自己搬上把小板凳坐在阳台边,头顶着暖洋洋的大太阳,很开心的一粒粒品尝着……其实想把蚕豆炸得粒粒香酥特别简单,只要掌握几个小窍门就可以了,一要泡发汆烫,二要凉油下锅; 买蚕豆的时候买刚刚剥去外壳,颜色翠绿的蚕豆,如果表面有黄斑,或者蚕豆瓣已泛黄,说明蚕豆已经剥出来很长时间了。蚕豆常吃对我们身体有很多好处,特别是制作好的成品香酥开口蚕豆,那美味就不用说了,是追剧必备小零食,办公室解饿解乏提神的零食之选,更是朋友聚会,家里来客人饭桌上必备的下酒菜哦!蚕豆这么做,很多人没吃过,比炒的香,比焖的软,香酥可口有奶香家有小孩子,做饭做菜总是要格外动心思。 蚕豆原材料:蚕豆,葱,盐,糖,绵阳蚕豆,鸡精,麻油。蚕豆去荚留豆待用。将蚕豆冲洗一下待用。葱去根去烂叶洗净待用。将洗净的葱切小段待用。坐锅,入油适量,油热入一半葱段爆香,入蚕豆快炒,放糖提鲜,炒勻,少许开水盖盖稍焖,原味蚕豆哪家质量好,豆稣入盐调味,鸡精增味,入另一半葱翻匀淋麻油增香增亮即成。此菜,色泽靓丽,香气扑鼻,原味蚕豆那个便宜,蚕豆粉糯,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。 五香蚕豆那个好-益然香食品(在线咨询)-绵阳蚕豆由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司为客户提供“酒鬼花生,黄金豆,香酥蚕豆,花生碎”等业务,公司拥有“益然香”等,专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询,联系人:刘总。 产品:益然香食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单