兽药残留常用部分检测相关标准：
GB/T 21317 动物源性食品中液相色谱-质谱/质谱法与液相色谱法
GB/T 22286 动物源性食品中液相色谱串联质谱法
GB/T 21316 动物源性食品中液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21312 动物源性食品中 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21311 动物源性食品中 液相色谱/串联质谱法
GB/T 20756 可食动物和水产品中残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
1025号公告-22-2008 动物源食品中4种硝基咪唑残留检测 液相色谱-串联质谱法
检测公司依据核糖体蛋白进行微生物鉴定，将新鲜培养的微生物菌落涂在靶板上并与基质形成共结晶体，在激光照射下，基质吸收激光能量并传递给微生物所含生物分子（主要是蛋白质），同时将H+（质子）转移至生物分子而使其发生电离。随后，带电荷离子在电场作用下离开微生物-基质表面并进入一定长度的真空管。在真空管飞行过程中，由于没有外力作用，电离后的生物分子到达真空管顶端离子检测器的时间与其质量成反比，即质量越大，检测公司，飞行速度越慢，到达检测器的时间就越长，从而获得不同微生物蛋白质量指纹图谱，终实现对微生物的鉴定。
检测公司色层分离法（又称为色谱分离法）：是一种在载体上进行物质分离的方法的总称。根据分离的原理的不同，可分为吸附色层分离、分配色层分离和离子交换色层分离等。这类方法分离效果好，在食品分析中的应用逐渐广泛。
检测公司浓缩：食品样品经提取、净化后，有时净化后的溶液体积较大，在测定前需进行浓缩，以提高被测成分的浓度。常用的浓缩方法有常压和减压浓缩法两种。其主要原理是利用在特定的条件下物质中水分的蒸汽压大于空气的分压，使水分从样品中逸散，从而将样品浓缩。
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