企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市创兴餐饮服务有限公司
自制油条配料:250克普通面粉、250克高筋面粉、280克水、1个鸡蛋、4克无铝发酵粉、4克小苏打、15克植物油和16克盐。方法:1 .准备食物原料,将两种面粉混合,加入发酵粉、小苏打和盐,混合均匀,然后敲入鸡蛋,加入植物油,混合均匀,分几次向面团中加入水,形成软面团,将拳头浸入水中,扎入面团3-5次;2.拿起面团,滴几下使其湿润。盖上面团,让它静置20分钟。用油刷面团。将面团压平,沿长度方向分成两大块。把面团切成小块。用筷子压它,防止它在油炸时分离。3.油底壳中的油是热的。试试油温:往锅里扔一小块面粉,慢慢浮起开始煎炸。两只手拿起面团条并拉伸它们。在油锅中漂洗并成型后,它们开始油炸。他们用筷子不停地滚动。只有当它们受热均匀时,它们才能很好地膨胀。当两边都变黄时,培训铁丝油条配方,他们可以控制油从锅里出来。 锅中放油,烧至放入一根筷子,周围起密集的小泡,下入油条生坯开始炸。炸至油条全部飘起勤翻动,让每一面都受热均匀。炸至金黄,用筷子用力夹一下,能够回弹,捞出控油。这样我们的香酥小油条就完成了,个个蓬松酥脆,里面都是蝴蝶心。做法也非常的简单,只需饧面20分钟,非常的节省时间。这个配方成功率非常的高,平时做油条失败的朋友,可以试一下这个方法,严格按照步骤来做的话,抖音铁丝油条学费,新手也可以一次成功。次数用完API KEY 超过次数限制要做油条,你必须提天准备。步:将称好的面粉和酵母粉放入一个大盆中,沈丘铁丝油条,先将两者混合均匀。第二步:在面粉中加入一个完整的鸡蛋,加入温水或温牛奶,用筷子搅拌成小块,然后加入一勺食用油搅拌一会儿。务必记得使用温水或热牛奶!否则,第二天早上面团不会变大。第三步:然后你可以用干净的手揉面团。别擦了!但是要慢慢地把碗里的东西放在一起,并且要均匀地保存。总的来说,背部有点粘,这是正常现象。当你保存面团时,你可以先在手上涂些面粉以防粘手。如果你觉得你的手太粘,你可以多次慢慢加入少量面粉。直到你觉得面团的颜色变得一致,这意味着它几乎是一样的。 诚实人小吃培训学会走(图)-培训铁丝油条配方-沈丘铁丝油条由商丘市创兴餐饮服务有限公司提供。商丘市创兴餐饮服务有限公司是一家从事“杠子油条培训,梁三卷膜培训等各种特色小吃培训学习”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“杠子油条,梁三卷膜,饼包,烧烤,早餐,小吃等多样化特色培训”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使诚实人在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事商丘小吃培训,商丘特色小吃培训,商丘早点培训的厂家,欢迎来电咨询。 产品:诚实人供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单