?高压静电场冷冻技术高压静电场冷冻技术运用静电场穿透食品由中心点内外同时均匀冰冻,节能省时。1.内外同时冰冻速度快2.冰晶生成小排列整齐,食品组织不破坏3.食品水份汁液不易流失,鲜度保持好4.食品表面不结霜,不易干燥5.抑制食品酸化、劣败高压静电场保鲜技术绝大部份的场合,梅州熟成柜,食材随时间经过而劣化。如能抑制劣化的原因,鲜度即可长期保持。静电保鲜技术 具有抑制这四种原因的功能,发挥了历来食品所想像不到的保鲜效果。大幅减少食材的耗损成本,提高食品处理的安全。
油烟净化原理 油烟经收集系统收集后进入油烟净化设备,颗粒较大的油雾滴、油污颗粒首先在均流板上被截留捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,在电场力作用下向电场的正负极板运动,从而被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油槽,经排油通道排出。同时,气体进入UV光解反应区时,在双波长紫外光的协同作用下,气体中的异味有机分子经过一系列的化学反应后变成无害化的CO2和H2O。后,经过净化后气体经引风机排入大气。高压静电场解冻技术高压静电场穿透冷冻食品,剧烈加速固体冰晶分子的运动,熟成柜图片,故在负温下(-1℃~-4℃),使冷冻食品内外均匀同时解冻,熟成柜定做,没有血流出,表面与中心温度相差ji小,保持,可切、可料理。高压静电场有效抑制细菌,防止微生物污染;微弱的负离子作用,抑制氧化,使肉保持较好的色泽,汁液流失少,食品高。静电场,穿透食物,使食物周围的氧气产生电离,由于电场带负电,迫使食物周围的氧离子远离,剩下氮气,覆蓋在食物周围,可在低温下(-1℃~-4℃)达到保鲜效果,并延长保鲜时间,实现无冰冻低温保存;酸化还原电位的作用,熟成柜多少钱,抑制劣化与变色,加速排酸,提高保存时间。 熟成柜定做-梅州熟成柜-博美特厨业(查看)由山东博美特厨业有限公司提供。山东博美特厨业有限公司在机械加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情,博美特厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:张士秋。同时本公司还是从事静电冷藏库,静电冷柜,静电冰柜的厂家,欢迎来电咨询。 产品:博美特厨业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单