茶叶的检测项目包括农残留、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。
根据《茶叶中519种农及相关化学品残留量的测定》(GBT 23204-2008)规定。其中519种农包括490种茶叶相关农残留，18种氨基酸检测，以及29种残留。茶叶农残留涉及的种类很多，在茶叶检测中很重要。
根据《关于打击制售禁限用高毒农规范农》(农发[2010]2号)公告三氯杀螨醇和戊菊酯为茶叶禁用。三氯杀螨醇的检测限为0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。
铅的为5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。
稀土的为2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。
菜籽油的作用很多，营养价值也较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收，对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进分泌胆汁、等功效，还可以可以减肥。长期食用对人体没什么危害，当然搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素。
1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;
2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要;
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用;
据了解，加强食品检查队伍化职业化建设的主要任务，包括八个方面：整合监管力量，科学设置岗位，明确资格条件，加强考核培训，明确管理权限，统筹调配使用，保障薪酬待遇，加强约束监督。
个人食品检测要去哪里个人对于食品安全不放心，是可以去检测的，可是很多人不知道去哪里检测，接下来给大家具体说一下。
个人食品检测可以去有食药局、门、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心都是可以进行检测的，检测数据也是比较准确的。
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