肠衣作为香肠的外包装，在香肠中所占的比重非常小，与其它食品有着显著的区别。但是，随着国际上贸易保护主义抬头，各国的技术贸易壁垒不断增加，肠衣也不可避免地被卷入其中。2002年初，欧盟以动物源产品氯霉du素超标为由，全l面禁止进口动物源产品，在欧盟宣布禁止进口我动物源性产品时，肠衣暂未在被禁之列。而后欧盟以在我四川、河北两家企业的出口肠衣中发现氯霉du素残留为由，宣布对我出口的猪肠衣启动预警机制，并发布正式通告，要求各成员国严格检查来自的猪肠衣是否含有氯霉du素。随后，欧盟在宣布对部分动物源性商品解l禁时，又以在出口肠衣中检出氯霉du为由，决定对我出口肠衣实行20%的任意抽检。但是临近截至日期，欧盟又在我出口肠衣中发现氯霉du素和硝基呋l喃残留，于是决定将这一期限推迟，肠衣在对欧出口中遇到了重重阻力。经过努力，我肠衣出口内外部环境得到改善，产量逐步得以提高，欧盟终于2004年8月取消了对我肠衣的20%抽检。
自己在家肠衣的制作方法1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用流动的水灌进小肠中清洗去除小肠内部污物。4、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中灌l水。5、用流水的重量，把剩余部分的小肠向中间推送，这样一边冲水一边翻转小肠，就能把小肠翻转出来，使内壁向外。把后的猪肠衣，放入清水盆中，用手不停地洗刷，完全洗去，没脂和的气味，然后漂浸在清水中，夏日浸3小时，冬季约24小时，并要常常换水这样在的肠子可漂成白色，羊肠衣厂商，制成质量和色泽的肠衣。腌肠可使肠收缩，干肠衣不会随意膨胀，灌肠后风格均匀美观，腌制时，将肠衣放入罐中，腌制12至24小时，夏季较短，冬季较长。? ?用清水冲洗盐汁，直到它不带盐味，停止。清洗肠衣，用气泵充气，然后将它们放入干净的水中，宿迁羊肠衣，看是否有空隙。吹干后的猪肠衣，羊肠衣公司，可通风，也可在干燥的房间内干燥(29-35度)；干燥后的肠衣用孔，羊肠衣批发，空气被排出，然后再均匀地喷洒水，用压机以压扁，包装后放于箱中。 羊肠衣公司-宿迁羊肠衣- 东莞志通肠衣(查看)由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。志通肠衣——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市清溪镇御泉香山66栋124，联系人：于先生。 产品：志通肠衣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
