企业视频展播,请点击播放视频作者:山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
对于肉干之类的熟食,可以常温进行保存,但是如果开封后没有吃完,要放入熟食保鲜柜中的冷藏室。在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存,熟食保鲜陈列柜批发,一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于上层,而生疏保存的时间要长,放于下层,没有冻的鱼肉要放入的保鲜盒中冷冻的生熟食间要避免,冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏,生鱼生肉之类放下层,水果、馒头等放于上层;如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。 熟食陈列标准一、陈列基本原则1、新鲜卫生保证商品在正确的温度、正确的方式下陈列①正确的温度;②正确的方式:商品不遮挡冷气出风口;随时保持商品、陈列器具、陈列设备、陈列区的清洁卫生;2、丰满整齐适时适量丰满①面积展示商品(有托盘空出时,清洗干净继续陈列在猪肉柜内)②随时拉排面以营造视觉上的丰满,熟食保鲜陈列柜图片,在单品量少时可通过拉排面方式提升视觉上的丰满;但决不可本末倒置。 制冷剂注入量不足,熟食柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜,熟食保鲜陈列柜加工定制,箱内温度不能降低。此外制冷系统管路有泄漏,使循环系统内的制冷剂不足,也会出现上述现象,若在工艺管口接压力表检查,可发现压力正常值。压缩机使用日久,机械磨损大,熟食保鲜陈列柜,工作时机壳温度高,高压排气管相对温度低,若在工艺管口接压力表检查,可发现低压值偏高。熟食柜冷冻室内结霜太厚,热阻大,影响冷气的传导。 熟食保鲜陈列柜图片-熟食保鲜陈列柜-锐冰制冷风幕柜(查看)由山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂提供。山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂是从事“风幕柜,鲜肉柜”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李经理。 产品:锐冰制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单