烘干机很多人对于新购买的产品设备的质量总是特别信任，烘干机，但是却不知新设备的质量往往不如使用了一段时间的，因为他们的各个零部件的磨合还不是特别好，会直接影响他们的质量，所以新购买的产品我们应该更要注意对它的维护保养，如蒜片烘干设备，接下来小编就来跟大家说说磨合期的?一、加强对操作员工的技能培训。不同的设备有不同的操作方法，所以为了减少对新设备的伤害，购买完设备之后，操作员工应该接受一些技能培训，接受生产厂家关于烘干机的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉蒜片烘干设备的说明书。?二、做好设备的润滑保护，定期对设备进行一些检查工作。润滑是减少设备磨损的一个重要方法，需要定期添加润滑油，另外还需要注意对烘干设备冷却、制动等进行检查，并且也要检查烘干机各个需要密闭的部件的密封性是否完好，保证烘干机的工作负荷不超过额定的80%，另外工作量要适宜不能使烘干机过长时间作业引发过热现象。 烘干机一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，拒绝前期温度控制在60℃左右，中期必要降温，后期掌控在70℃以上，蒸气式烘干机厂家，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。二、糖醋蒜头将蒜头捆绑两层表皮，放进清水里洗净1周，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，蒸气式烘干机生产厂家，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。大蒜种植厂家在将大蒜收获之后，新鲜的大蒜上面一般都是有很多水分的，如果将这些大蒜直接储存，潮湿的大蒜是很容易出现发霉、发黑等变质问题的，为了保证在存储的过程中不让大蒜变质，种植厂家在存储之般都是会对大蒜进行一下脱水工作，保证它的干燥性，蒜片烘干设备在这时就派上用场了，可以大批量的完成大蒜的烘干工作，那么蒜片烘干设备是怎样完成大蒜的烘干工作的呢？接下来我们就来跟大家说说它的整体流程。?1.首先将的大蒜挑选出来，将劣质大蒜去除掉。大蒜的判断标准是：新鲜饱满、蒜瓣较大、蒜肉细白、无瘦瘪、无霉烂变质、无老化脱水、无发芽、无病虫害及机械损伤。?2.将大蒜的外衣剥掉，将蒜瓣切成一个个的蒜片，注意蒜片的厚度不能太厚。?3.将切好的蒜片进行清洗工作，将蒜片放在水管下面，用流动的水进行冲洗，洗去蒜片粘液、糖分。?4.将蒜片放在蒜片烘干设备中，将水分去除。?5.摊晾必须摊匀，不可过厚，否则色泽不美且延长烘烤时间。6.烘烤用65度温度烘烤，温度过高色泽发红、发焦。风量要保持平衡，或出风量稍大于进风量，以利于干燥。7.将烘干完成中一些质量比较好的蒜片挑选出来。?8.将挑选出现的蒜片进行包装，然后入库储存。 蒸气式烘干机生产厂家-烘干机-万福机械实力雄厚由金乡县万福食品机械有限公司提供。金乡县万福食品机械有限公司在机械加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，万福食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：邓建修。 产品：万福食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
