肠衣作为香肠的外包装,在香肠中所占的比重非常小,与其它食品有着显著的区别。但是,随着国际上贸易保护主义抬头,各国的技术贸易壁垒不断增加,肠衣也不可避免地被卷入其中。2002年初,欧盟以动物源产品氯霉du素超标为由,全l面禁止进口动物源产品,苏州热狗猪肠衣,在欧盟宣布禁止进口我动物源性产品时,肠衣暂未在被禁之列。而后欧盟以在我四川、河北两家企业的出口肠衣中发现氯霉du素残留为由,宣布对我出口的猪肠衣启动预警机制,热狗猪肠衣厂,并发布正式通告,要求各成员国严格检查来自的猪肠衣是否含有氯霉du素。随后,欧盟在宣布对部分动物源性商品解l禁时,又以在出口肠衣中检出氯霉du为由,决定对我出口肠衣实行20%的任意抽检。但是临近截至日期,欧盟又在我出口肠衣中发现氯霉du素和硝基呋l喃残留,于是决定将这一期限推迟,肠衣在对欧出口中遇到了重重阻力。经过努力,我肠衣出口内外部环境得到改善,产量逐步得以提高,欧盟终于2004年8月取消了对我肠衣的20%抽检。
制成肠衣的猪小肠要怎么洗才干净买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面,再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下,捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐,热狗猪肠衣供应,用手充分揉搓,再用温水冲洗,热狗猪肠衣公司,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。盐渍肠衣可以冷冻储存吗【经验总结】有时候购买肠衣想要自制香肠,但可能会买的盐渍肠衣会剩下。那么这些肠衣我们该如何储存呢?可以冷冻储存吗?事实上,经验告诉我们盐渍肠衣是不可以进行冷冻储存的。盐渍肠衣如果放在冰箱,在零度或者零下3-4度冷藏就行的或者短时间就用完保鲜保存也可以,尽量不要冷冻保存,一旦将盐渍肠衣冷冻处理,就会影响肠衣的韧性(盐渍肠衣的保存必须始终保持有盐)。所以,大家在购买肠衣的时候如果不是为了批发销售,一定要控制好量。毕竟自己没有那么的保存环境与保存技术。 热狗猪肠衣公司-苏州热狗猪肠衣- 志通肠衣有限公司(查看)由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:志通肠衣供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单