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主营产品:天然肠衣,猪肠衣,羊肠衣,蛋白肠衣

[供应]羊肠衣-羊肠衣厂家-志通肠衣(推荐商家)

更新时间:2020/11/29 0:15:19
羊肠衣-羊肠衣厂家-志通肠衣(推荐商家)
采用健康牲畜消化系统的食道、胃、大肠及泌尿系统的膀胱等器l官,羊肠衣批发,经过加工,保留所需要的组织即为肠衣。根据加工方法的不同,羊肠衣厂家,肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣,如:盐渍猪肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍牛小l肠和盐渍牛大肠等;而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣,如:干猪肠衣、干牛肠衣、干猪膀胱、干猪套管肠衣、干羊套管肠衣等。根据加工采用动物器l官部位的不同,肠衣又可分为小l肠、大肠、膀胱、拐头(盲肠)、胃、食道等。用小l肠加工的有:盐渍猪、绵羊和山羊肠衣、盐渍牛小l肠、干制猪肠衣、干牛肠衣、干猪和干羊套管肠衣等;用大肠加工的有:盐渍牛大肠、盐渍猪大肠头和盐渍猪肥肠等;用食道加工的有:干制牛食道和干制羊食道等;用胃加工的主要有:盐渍小羊胃(带奶汁);用盲肠加工的有:盐渍和干制牛、羊拐头;用膀胱加工的有:盐渍和干制猪膀胱、干制牛膀胱等。



 天肠肠衣,主要利用动物内脏中z长的小l肠,现在一般用羊的小l肠故又称为羊肠衣,猪小l肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好,所以对产品进行适当干燥后,进行烟熏,烟熏成分附着在产品上,得到人们喜欢的风味,且肠衣可直接食用。非透气性肠衣主要是塑料肠衣,根据材料的不同可分为聚偏2氯lv乙烯(PVDC)肠衣和尼龙肠衣等,根据形状不同又可分为片状肠衣和筒状肠衣。这类肠衣品种规格较多,可以印刷,使用方便,光洁美观,羊肠衣公司,适合于蒸煮类产品。肠衣属于食品范畴,用于灌制香肠供人类食用,所以出口肠衣加工企业必须遵守《出口食品厂、库卫生要求》和《出口肠衣加工企业注册卫生规范》之规定,使其加工卫生条件符合要求。加工采用的原料应来自安全非疫区,并经兽医宰前宰后检验健康无病的牲畜。盐渍肠衣的加工程序一般是:取肠、去内容物、浸洗、刮制、再浸洗、灌l水分路、配量尺码、腌制沥水、缠绕肠把、成品包装、贮藏。即:肠从屠畜的腹腔取出后,羊肠衣,使其与油脂分离,立即将肠的内容物捋净,用水冲净,将冲洗干净的原肠灌l水浸洗,使肠组织松软,并及时刮制,去掉粘膜层、肌层、浆膜层,保留粘膜下层(即肠衣),然后,根据标准的规定或合同的要求,灌l水分路,这个工序是整个成品加工过程中的一个重要环节,不仅要准确的确定口径的大小,同时要注意检查肠衣的内在质量,使其达到符合出口规格质量标准要求  羊肠衣-羊肠衣厂家-志通肠衣(推荐商家)由东莞市志通肠衣有限公司提供。羊肠衣-羊肠衣厂家-志通肠衣(推荐商家)是东莞市志通肠衣有限公司升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话,业务联系人:于先生。 产品:志通肠衣供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单
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