圆葱斩拌机圆葱斩拌机斩拌机利用高速旋转的斩刀,将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等,还可以将辅料、冰、水与肉馅或是肉块在一起搅拌均匀。 ?斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的色泽,弹性,出品率和产品的保质期。不锈钢材质,刀具选用进口材料特殊工艺加工而成,也可以选配德国的进口刀具,轴承选用大规格的进口轴承,圆葱斩拌机价格,4种密封形式,大大的提高了轴承的度。 转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗,配有粉料添加和温度显示器,自动出料。企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市正康食品机械有限公司
圆葱斩拌机的优势在哪里正康机械生产的食品斩拌机整机除部分零部件全由304不锈钢制作,符合食品设备卫生标准要求,斩拌机优点是可以利用斩刀的高速旋转的斩切作用,将肉及佐料斩成肉泥,并且可以把肉泥,水,佐料一块均匀的进行搅拌。正康斩拌机具有噪音小,节能环保等优势,斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工而成,斩锅为双速,可以与斩刀速度配合,斩拌时间短,无聊升温小,电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便,配有不锈钢出料器,出料方便,清洗简单,干净卫生。斩拌机广泛应用于食品机械厂,食品加工实验室,圆葱斩拌机厂家,学院食品工程实验室,学校食堂以及餐饮行业等,主要用于,丸子陷搅拌,肉馅加工,香肠火腿斩拌,工作,卫生无污染,结构合理,操作简单,使用范围大,可对肉类,果蔬,海产品以及调味品进行深加工,是肉类产品加工生产中的一个关键设备,圆葱斩拌机厂家,有效增加肉制品乳化效果,增加弹性和细腻度。圆葱斩拌机圆葱斩拌机瘦肉斩拌得越细,越易增加溶液与肌原纤维蛋白的接触面,则提取出的盐溶性蛋白数量也随之增加,对形成封闭式网状结构越有利,肉制品乳化保水性越好。斩拌作为肉糜乳化工序,在低温肉制品加工中至关重要,斩拌乳化优劣直接影响产品好坏。此工序中各种工艺参数要求相当严格,实际生产中若控制斩拌不当,会导致加工温度过高或原料斩拌不细,以至出现产品析油、粘皮、胀袋等问题,只有在充分了解斩拌机理,把握好斩拌要点,圆葱斩拌机,认真执行斩拌工序中要求的各工艺参数,才能控制上述问题,生产出质量稳定的低温肉制品。 圆葱斩拌机设备实拍图片: 圆葱斩拌机厂家-圆葱斩拌机-正康食品机械由诸城市正康食品机械有限公司提供。诸城市正康食品机械有限公司是从事“压榨机,洗筐机,烟熏炉,肉制品加工设备,果蔬清洗等设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘经理。同时本公司还是从事气泡清洗机,高压喷淋清洗机,果蔬气泡清洗机的厂家,欢迎来电咨询。 产品:正康食品机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单