煮饺子不粘三法1、和饺子面时，白山汤面炉，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮水饺时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。2、水烧开后加入少量食用盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。 水饺猪肉馅的做法：原料：猪肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克制法：1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。? ? ? ? 2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，汤面炉型号，再加入莲花白和匀即成。注意：1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。? ? ? ? 2.莲花白不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。? ? ? ? 3.如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，汤面炉厂家，与您共赢共荣，迈向未来！宝较早的方法【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，汤面炉直销，使半圆形的边微微向上翘。【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！ 白山汤面炉-汤面炉厂家-佰森厨业(推荐商家)由博兴县佰森电器厂提供。“电器,电热锅”就选博兴县佰森电器厂，公司位于：博兴县兴福镇中毛村，多年来，佰森厨业坚持为客户提供好的服务，联系人：孙经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佰森厨业期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事邹平水饺炉，电热水饺炉，电水饺炉图片的厂家，欢迎来电咨询。 产品：佰森厨业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
