茶叶的检测项目包括农残留、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。
根据《茶叶中519种农及相关化学品残留量的测定》(GBT 23204-2008)规定。其中519种农包括490种茶叶相关农残留，以及29种残留。茶叶农残留涉及的种类很多，在茶叶检测中很重要。
根据《关于打击制售禁限用高毒农规范农》(农发[2010]2号)公告三氯杀螨醇和戊菊酯为茶叶禁用。三氯杀螨醇的检测限为0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。
铅的为5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。
稀土的为2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。
申报答疑，蔬菜检测机构，看看是否有你关注的问题~
A：稻谷和粟（不脱壳）可以申报吗？
B：根据产品适用标准目录（2019版），稻谷可以认证，按照NY/T 2978-2016《 稻谷》标准执行。不脱壳的粟没有相应的产品标准，不能申报。
A：种植企业能否申报加工品？
B：可以的。申请人不能独立完成种植、养殖和加工等全部环节的，可委托他人完成部分生产环节。但无稳定原料生产基地（不包括购买原料标准化生产基地原料或及其副产品的申请人），且实行委托加工的，不得作为申请人。
蔬菜检测机构由于报告给出的结果只是试验后样品外观的描述，而检测依据、检测环境、检测条件要求、试验过程等又不涉及试验前，样品接收时类似“收样时样品外观完好”这样的笼统描述也不能等同于样品试验前外观描述，所以通常整份报告并无试验前样品外观描述。因此，试验前样品照片几乎是能体现检查了试验前样品外观的证据，而且照片也比简单的描述更加客观可信。样品经历试验后，若外观有变化，如生锈、长霉、破损等，则试验前照片就必不可少。
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