猪肠衣是目前国际市场上的抢手货。现将肠衣半成品的加工技术介绍如下：1、泡将猪小肠泡在清水中（用大口瓦坛），冬季泡2～3天，其它季节1天，并勤换水。2、刮将泡好的原肠放在刮板上理顺，用竹制或塑料制刮l刀，自左向右均匀刮去肠中的粘膜和肠皮，同时用水漂洗，把色素排净。遇到破l处割断，向时把弯头、披头割去，冬季需用热水。3、配10挂小肠成一把肠衣。4、腌将肠衣散开，均匀撒上肠衣盐（外贸部门专营），每把用量约0.75公斤，火锅料猪肠衣，1天后，火锅料猪肠衣厂家，每把撒0.5公斤盐，主要是撒在把结处。将腌了2次的肠衣装坛内，加盖压实，放在通风处，室温保持在10℃左右，火锅料猪肠衣供应商，相对湿度为85～90％。
人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又分为可食用肠衣和不可食用肠衣，可食用肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，是可以食用并且透气性也比较好。东莞市志通肠衣有限公司从事：天然肠衣 ，猪肠衣 ，火锅料猪肠衣厂商，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。我们本着“服务，顾客为先”的服务宗旨，优良的服务和高标准高质量的服务意识，赢得了广大客户的信任和赞许。制成肠衣的猪小肠要怎么洗才干净买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端，然后把猪小肠往筷子上套，一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面，再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐，用手充分揉搓，再用温水冲洗，这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。 火锅料猪肠衣供应商-志通肠衣(在线咨询)-火锅料猪肠衣由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司是一家从事“天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“志通肠衣”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使志通肠衣在食品饮料加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：志通肠衣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
