自己在家肠衣的制作方法1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用流动的水灌进小肠中清洗去除小肠内部污物。4、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中灌l水。5、用流水的重量，把剩余部分的小肠向中间推送，羊肠衣厂家，这样一边冲水一边翻转小肠，就能把小肠翻转出来，使内壁向外。
羊肠衣厂家：灌香肠的制作步骤好的香肠色泽红艳，羊肠衣公司，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。尤其少不了质优的猪肠衣、羊肠衣等肠衣产品，羊肠衣厂家给大家介绍灌香肠的制作步骤。灌香肠配料猪羊肠衣适量、瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。胶原蛋白肠衣的优点1.口感好、透明度好，制作工艺简单。2.高度透气和透湿性。胶原蛋白肠衣具有'呼吸'能力，盐城羊肠衣，在烟熏或蒸煮过程中允许气体水份透入同时不会导致内容物流失。由于其特殊结构，羊肠衣供应，能充分吸入烟熏香料至香肠内，且完好保存其香味（在保质期内），由胶原蛋白肠衣包装的产品可供油炸，并且在储存和蒸煮过程中不会脱落。3.热稳定性。蛋白肠衣能在冷却和储存期间始终保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现，从而保证产量。4.弹性好。胶原蛋白肠衣有一定的弹性，可以超量填充5-7%的内容。5.美观性。蛋白肠衣的自然收缩能确保香肠表面平滑美观；定量灌肠时使用蛋白肠衣，在灌肠期间能保持产品外形尺寸整齐美观；使用有色的蛋白肠衣能提高终产品的美观。 盐城羊肠衣- 志通肠衣有限公司-羊肠衣公司由东莞市志通肠衣有限公司提供。行路致远，砥砺前行。东莞市志通肠衣有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功! 产品：志通肠衣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
