一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，二闻，新鲜肉有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，牛肉面培训基地，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，襄阳牛肉面培训，不结实。 想要投资开面馆，以前是否有过餐饮行业的经历?如果之前都没有接触过，刚开始创业的话尽量减少投资金额，做简单点，例如面馆之类的投资创业，牛肉面培训价钱，就是在经营细节当中盈利。有个好兄弟以前就是做餐饮的，现在在国外生活，以前我们一起在山东的时候跟我聊过很多餐饮方面的知识，因为分属不同的行业领域，当时他说的我只听了个大概，具体的也没有去深入调查，但是大概是需要注意哪些方面我还是比较了解的。下面襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面汤料培训，牛肉面培训加盟，襄阳牛肉面培训基地就为大家浅谈下。4、面馆想要做好，就要有自己的特色面食，说到底还是需要自己掌握技术，懂得技术，改进技术，品种。5、原材料采购问题，面馆生意建议是自己采买原材料，现金买卖交给外人始终是不可靠，一次不多，但是常年累月的积累，流出去的也是大数目。6、人员的配制和管理，这也是个重点，餐饮生意要做到不管来多少人，厨房、服务员和收银员都要配合好，要做到有条不紊，有些店里人一多就乱成一锅粥，这个客人的消费体验也不好。 襄阳牛肉面培训-汪大胆面馆随到随学-牛肉面培训基地由樊城区汪大胆老襄阳面馆提供。樊城区汪大胆老襄阳面馆是湖北 襄樊 ,面条的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在汪大胆面馆领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创汪大胆面馆更加美好的未来。 产品：汪大胆面馆供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
