? ? ?大闸蟹很多人喜爱,襄阳阳澄湖大闸蟹,而产地和水质等各种因素的不同,蟹的种类和味道又大有不同,下面大闸蟹礼券的客服为大家介绍一下有哪几种。 帝王蟹帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中”的美誉。 帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚,鲜嫩口感中又带有细致感,鲜甜滋味着实叫人回味。 蟹肉高蛋白,低脂肪低热量,含有多种矿物质,不饱和脂肪酸含量丰富,是蛋白质来源。 ? ?梭子蟹梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。 面包蟹面包蟹算是大闸蟹家族中有亲和力的,扁扁胖胖的身躯,常居于深海水温11℃的地方。它行走闲散淡定,喜欢呆在一处地方,囤积蟹膏,所以又叫睡蟹,看着它都忍不住打个哈欠。 梭子蟹梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,阳澄湖大闸蟹报价,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。 ? ?老虎蟹原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹,此蟹大多产自海域,东南面某些水域也有出产,因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹,所以得此别号。 其肉质饱满而鲜美,食法上,它和龙虾的食法相近,以上汤或芝士烹调美味,为台湾常见的宴会海鲜食材。 彭越蟹彭越,一螯大一螯小,以大螯斗小螯食物。余谓彭越蟹虽小,盐酒醉之,异于常蟹。称其白玉蟹,因盐酒醉后,蟹蚶洁白如玉,而鲜美异常,为“下饭”里的上品。 籽蟹籽蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜海湾海域等,一般生活在千米以下,成年的籽蟹一般在0.2公斤以上。籽蟹蟹壳较软,盛产鲜美蟹籽,口感鲜甜。 大闸蟹一时吃不完,保存还真是个大问题,那么如何保存大闸蟹呢?给你三招,让大闸蟹多等你两天: 大闸蟹保存方法一:冰箱保存阳澄湖大闸蟹。 大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较方便:选活力旺盛的大闸蟹,把五花大绑的阳澄湖大闸蟹然后放在冰箱的冷藏室(注意不是冷冻),盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。区分方法:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。 大闸蟹保存方法二:塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。 选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 大闸蟹保存方法三:暂养池保存阳澄湖大闸蟹。 如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,的办法是,把自己的浴缸先让出来给大闸蟹做暂养池,让它们先享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投喂少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。 切记:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。 ? ? ? 其实阳澄湖的大闸蟹,在不同季节吃的食物也是不同的。 大闸蟹在幼体的时候,主要是吃浮游植物,紧接着长大点就开始转为杂食动物,比较偏爱的食物有鱼,虾、螺丝、河蚌、各种蠕虫等等。而且,大闸蟹还会吃同类,对各种腐烂的也感兴趣,但是一般情况下,因为螃蟹获得植物类食物比较简单,而获得动物类食物较难,因此,大闸蟹主要还是吃一些植物生活,阳澄湖大闸蟹蟹券多少钱,例如各种水藻。 以上就是大闸蟹的食物来源,不同的生长时期,阳澄湖大闸蟹的食物也不同,通过上面的介绍大家一定也已有所了解了。 康姬贸易(图)-阳澄湖大闸蟹蟹券多少钱-襄阳阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。“襄阳大闸蟹,襄阳阳澄湖大闸蟹,襄阳大闸蟹礼劵”就选湖北康姬贸易有限公司,公司位于:襄阳建华路汉江国际大酒店东200米/长虹北路诸葛亮广场体育场正对面,多年来,康姬贸易坚持为客户提供好的服务,联系人:邱师晓。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。康姬贸易期待成为您的长期合作伙伴! 产品:康姬贸易供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单