人员配备:1.乙方工作人员的人数足以保证服务的质量。2.乙方主要负责人的条件:乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质,具有较强的沟通能力,两年以上的餐厅负责人的经历。人员个人卫生:着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣,工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁,发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人。离开岗位应及时换下工作服。 目前,旅游餐饮,家宴,婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化,学校食堂承包,连锁化成为发展趋势。当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营,培育,技术,管理科学化为代表的现代的餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产,单店作坊式,人为经验管理型,快步向产业化,集团化,连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮培育和餐饮企业竞争的核心,现代科学技术,科学的经营管理,现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。正是我们国内餐饮企业审视自身的良机,也是对于企业的一次“升华”和“再造”的严峻考验和契机。面对充斥餐饮行业的用工荒,人力成本的不断提高,食材成本的不断攀升,食品安全条例的严格执行,原料的可追溯性等等经营形势,改变传统的管理模式势在必行,需要企业自练内功以及部门的共同努力,中餐企业必须把握住行业的发展规律,方法得当,同时借助信息化科技手段实现管理模式的和提升,我们有理由相信,经过餐饮业的洗礼。拐点出现行业的洗牌和产业链变革,再次涌现的将会是一批有模式,有核心竞争力,既“大”又“强”的民族餐饮,将饮食文化发扬光大!餐饮业将成为扩大消费和扩大投资的新经济增长点。 学校食堂承包企业由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是一家从事“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使千喜鹤餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:千喜鹤餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单