企业视频展播，请点击播放视频作者：天津市西青区北园家庭农场
一年一度的沙窝萝卜文化节又到了，正好赶上元旦放假期间，好多市民朋友们趁着这个机会带着一家老小，来到我们津产沙窝萝卜种植大棚内，进行自己采摘，自己体验拔萝卜的喜悦心情。 ?好多大朋友小朋友是次来到沙窝萝卜大棚内采摘萝卜，他们的心情格外的兴奋，一家老小一边兴奋的讨论一边拔萝卜，小朋友们有的还高兴的唱起了拔萝卜的歌谣：“拔萝卜，正宗紫心沙窝萝卜，拔萝卜，嘿呦，嘿呦，拔萝卜”。真是一片其乐融融的场面。 沙窝萝卜至今已几百年历史，其产地——沙沃村天津沙窝萝卜种植园，土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，采用深井矿物质水灌溉其特点表皮光滑细腻，颜色翠绿，甜辣可口，鲜嫩多汁，味如水果。且有顺气、消食、预防感冒之功效。其食用范围广泛，可生食、炒食、腌渍、干制等。其营养价值高，含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶，生食可助消化。肉质根和种子含素，为杀菌物质，紫心沙窝萝卜，有祛痰、、等功效。天津沙窝萝卜素有“沙窝萝卜赛鸭梨”、“萝卜就茶气死”之称 。 天津沙窝萝卜，水果 萝卜既是大众营养，又可入筵席。它可生可熟、可荦可素、可作主料、可作配料。 1：做冷菜有：糖醋萝卜丝、果珍萝卜丝，酸甜可口。 2：做汤可放虾皮、可加羊肉丸子。特色的是鲫鱼萝卜丝汤、干贝萝卜丝汤。 3：还可用其雕刻成碟花，盘饰，作为冷热菜肴的点缀。 4：做丸子；青萝卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。 5：做咸菜；秋后，沙窝萝卜大量上市时，把它切成条晒干腌制，亦可作为冬春咸菜。 天津津产沙窝萝卜种植园的人员在此特别向想购买沙窝萝卜又不知道怎么鉴别真伪的朋友们介绍一下，鉴别正宗沙窝萝卜的几个步骤： 一.看产地，正宗的沙窝萝卜只有天津辛口镇特有的土质（上沙下粘）才能生产出来。 二.看外形，正宗沙窝萝卜外形为圆柱形，身材匀称不胖不瘦，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分大概在萝卜长度的五分之一。其他地方的萝卜须根多、尾，不是圆就是胖，看上去就没有美感； 三.品口感，正宗沙窝萝卜甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，口感酥脆，口感甜后音儿微辣； 四.试质地，正宗沙窝萝卜水分足皮薄一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”， 形容沙窝萝卜质地特别酥脆； 五.看时节，紫心沙窝萝卜怎么吃，正宗沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长，紫心沙窝萝卜种植，真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期，元旦春节期间是集中上市期也是沙窝萝卜口感各方面的时期。 六.亲自来，选择正宗沙窝萝卜一定不会错的后一个办法就是，亲自来沙窝，到大棚里亲自采摘。这样就万无一失了，也欢迎各界喜欢沙窝萝卜的朋友们来我们津产沙窝萝卜种植园亲自品尝采摘。 紫心沙窝萝卜-天津市北园家庭农场-紫心沙窝萝卜种植由天津市西青区北园家庭农场提供。天津市西青区北园家庭农场是从事“沙窝萝卜”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。 产品：北园家庭农场供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
