烤炉一般是烧完茶,做完饭,利用炉壁的热量来烤馕,这种馕一般较薄,维吾尔人称它为“乌恰克”馕(炉子馕),其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸“奥尔”馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。2004年4月20日,号称“大的馕坑”在吐鲁番市葡萄沟瓦孜风情园内建成,这个馕坑建在山坡上,直径为10米,高8米,看上去有一间房子大小,烤炉厂家,不仅能打馕,还能同时烤制一峰骆驼、两头牛和十只羊,可供上百人同时进餐。 烤炉馕坑烤炉多为维吾尔族烤馕设备。'馕',是维吾尔语,意思就是烤面饼,一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的,烤炉哪家好,它高约一米左右,烤炉直销,肚大口小,形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火,通常是夯土结构,馕坑四周围用土坯垒成方形土台,以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。现有的原有的馕坑烤炉大多采用木炭作为热源,污染环境不卫生,原有的馕坑烤炉都是采用毛刷蘸盐水,往烤炉内壁上刷盐水,然后再将馕贴在烤炉壁上进行烤制,克拉玛依烤炉,然而当炉内温度过高时,人的手无法伸入烤炉内部,传统馕坑烤炉的内胆设计大多为直筒状设计,不利于热循环,现在急需一种新型环保馕坑烤炉来解决上述出现的问题。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。 据考证,'馕'字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做的'艾买克',直到传入新疆后,才改叫'馕'。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。 烤炉哪家好-克拉玛依烤炉-炽焰厨房厂家定制由博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂提供。博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂为客户提供“烧烤炉,烧烤车”等业务,公司拥有“炽焰”等,专注于机械加工等行业。欢迎来电垂询,联系人:郝经理。 产品:炽焰供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单