酱牛大骨：一般选用牛肋排骨和牛脊骨为原料，配以各种香料、佐料慢火熬制。让汇集各种滋味的汤汁，全部融入到大骨当中。咕嘟嘟冒着热气的汤汁，刚刚好漫过牛骨，让牛骨的缝隙都吸收到酱汁的味道；而牛骨上的肉就更有滋味了。从挑选食材到厨师烹饪再到餐桌上肉，从视觉到嗅觉再到味觉，感受北方人的豪情。大块吃肉，大碗喝酒！！！ 酱牛骨的做法用料：生姜5片，大蒜3瓣，酱油2小勺，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，葱段2段，牛脊骨用量：3000g，鸡精3g盐适量。步骤1牛脊骨6斤左右，用清水冲洗干净。放入冷水中浸泡30分钟，待血i水出来，在冲洗一次，放入高压锅中。步骤2放入高压锅中，加入凉水，凉水可以多点，大火加热，放少量盐。待水开后，撇去血漠，加入生姜，香叶，桂皮，八角，料酒，加入盖盖加压。大约45分钟，闭火。待用。步骤3用大锅，加两大勺，压好的骨头汤。加入适量的盐，鸡精，酱油，葱沫，蒜末。放入压好的牛脊骨，收汁。步骤4即可，食用。骨来香酱牛骨：满满的一桌酱大骨保持热度，酱香四溢吸收了酱汁精华，牛大骨汤火锅做法，慢慢煮得软烂猪大骨选用的是连接龙骨与排骨的部分每一块都有拳头般大肉质细嫩，不柴不老连骨头都入味十分吃酱大骨时千万不要在乎形象直接上手，大口啃肉才痛快大骨肉质炖煮得很软嫩连骨头缝隙中的小肉丝都超有滋味酱大骨的酱汁堪称下饭神器爱吃米饭的为食宝宝千万不能放过它将咸香的酱汁淋在米饭上米粒吸收了酱汁变得湿润浓香一大碗下肚不是问题！骨来香欢迎您的光临！！！ 镇江牛大骨汤火锅做法-骨来香自助火锅店由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。骨来香——您可信赖的朋友，公司地址：相城区望亭镇鹤溪路417号，联系人：陈灵。 产品：骨来香供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
