牛骨火锅的用料：步骤1：牛肋排入热水焯过去血的水浮沫，捞出，准备土豆，胡萝卜，洋葱切好。步骤2：另准备一锅清水，入香料煮沸，倒入牛骨。步骤3：牛骨入锅烧开，撇去浮沫，小火煮1小时，下土豆，胡萝卜，洋葱，香菇小火电煮半小时步骤4可以端上电磁炉，准备好自己喜欢的配菜和蘸料全家开吃了。牛骨火锅的烹饪技巧：调的汤底清淡的话，可以利用牛骨自身的香气，酱大骨加盟，喜欢口味重些的可根据自己的爱好来加调料调自己的特色汤底。 酱牛骨美味又营养：牛腕骨上还有一宝就是牛筋，比起骨头上的大肉，这些肉筋吃起来更有弹性，一口咬下去还很有炖肉的香气。而棒骨里的精髓必然是牛骨髓，相比羊架子里用吸管吸才能吃到的骨髓，这用筷子就能挑出来的畅快感觉，你说有多爽~除此之外我们还供应火锅、水果、酒水等诸多菜品，不必担心吃得单调哦，骨来香等着你哦。1分钟牛系菜谱 | 酱牛骨主料：牛脊骨 约2.5斤辅料：番茄2个，红油腐乳一小块调料：生姜一小块，豆瓣酱2勺，黄豆酱4勺，大葱半根，清水适量，老卤汁或香料适量。烧制步骤：牛脊骨泡水至血i水泡干净，肉发白，酱焖大骨汤加盟，此过程需要至少两小时。牛脊骨绰水，加姜片、两勺料酒、适量清水没过牛骨，淮南酱大骨，烧开捞出洗净，放干净砂锅备用。另起锅放油烧热，放入葱姜炒香。接着放2勺豆瓣酱炒出红油，再放入4勺黄豆酱炒出酱香味。加适量清水烧开（一会倒入砂锅能没过牛骨的量）。烧开的酱汁倒入牛骨砂锅中，酱香大骨加盟，放两个开了十字刀的西红柿。加入老卤汁烧开。（这是之前卤肉留下来冷冻在冰箱的老卤汁，没有的亲，可以放卤肉料包进去，或者放自己习惯的香料）烧开后放入一小块红油腐乳，继续小火卤1小时。 （可自己观察下炖烂即可）1小时后关火捞出。骨头和骨头之间都很好掰开了，可以大口吃肉啃骨头啦！每个人的大小火概念、灶火力、加水量不完全一致，所以快炖好前要多看，防止糊锅哦~ 酱大骨加盟-骨来香(在线咨询)-淮南酱大骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。行路致远，砥砺前行。相城区望亭骨来香自助火锅店致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功! 产品：骨来香供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
