自己制作肠衣的小贴士1、制作香肠的肉肥瘦比例z好是3：7，肥瘦比例可以根据自己的喜好调节，不过不要太瘦，太瘦的话香肠吃起来会比较柴。2、晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中，冷冻保存，以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存，以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。3、灌制香肠可以按照我说的办法，也可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制，羊肠衣厂商，这样会省事很多。4、香肠的制作适合四川等湿润阴凉的地方，北方的气候室外太冷，室内太热，羊肠衣，不太适合制作香肠。5、肠衣可以在自由市场卖猪肉的地方买到。
香肠是我们日常生活中不可或缺又老少皆宜的零食。但是，你知道那层包裹在香肠外面的薄薄的膜到底是什么吗？没错，那就是我们所说的肠衣。肠衣就是香肠的外衣，它的作用就是保证香肠在一定的时间里不变质。所以它也被称为保护香肠良好口感的屏障。东莞市志通肠衣有限公司从事：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。我们本着“服务，顾客为先”的服务宗旨，质优的服务和高标准高质量的服务意识，赢得了广大客户的信任和赞许。灌香肠肠衣怎么洗往猪小肠上撒100g左右面粉，再次充分揉搓小肠，把小肠黏液和异味去除干净，羊肠衣价格，并用流动的水冲洗一遍。再把小肠套在水上，打开水灌l水进去，清洗，并重复步骤4和步骤5把小肠翻转回原状。剪刀手势夹住肠，顺着肠子的方向刮去下，重复几次，肠子里面的脏东西，很快就冲出来了。经过多次灌l水的肠子，变得透明。不用担心刮破。再次用双手捏住猪小肠的开口处，仔细揉搓几下，使表皮薄膜和内层分开。 羊肠衣供应商-羊肠衣- 志通肠衣有限公司(查看)由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司为客户提供“天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣”等业务，公司拥有“志通肠衣”等，专注于食品饮料加工等行业。欢迎来电垂询，联系人：于先生。 产品：志通肠衣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
