洗大闸蟹,大家各自有招,有的人让大闸蟹先喝点酒,晕乎了就乖乖就擒。 有的人呢,拿个大铲子去把大闸蟹敲晕,正宗阳澄湖大闸蟹,随后任意蹂躏。但是,有个温柔简单的方法洗大闸蟹哦,阳澄湖大闸蟹礼盒,小编这就奉上,吃货们,看好咯! 一:温热水,呛晕 首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去,不会再夹你的手指了,并且也不会影响螃蟹的鲜美。 二:牙刷,洗刷刷 拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 三:开腹盖,清排泄物 接下来是关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下。)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。 四:洗腹盖+蟹钳 后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。接下来就可以坐等美味出锅啦! 大闸蟹礼券为什么会如此受欢迎? ? ? ? 首先:大闸蟹礼券的灵活性比较好,如果是活螃蟹,只能存放个二三天,作为礼品送人的话,襄阳大闸蟹,客户就一定要在蟹送来后的几天内吃完,这就使得客户没有挑选的地步。 其次,大闸蟹礼券送礼更便利。阳澄湖大闸蟹礼券是中秋送礼,把阳澄湖大闸蟹礼券作为礼品送给客户,客户就像收到了活的螃蟹相同,只要等正宗的阳澄湖大闸蟹上市,就能够自行挑选时刻提鲜活的大闸蟹啦! 后,阳澄湖大闸蟹礼券的实用性更强。本年没有运用,来年还能够持续运用。而活的大闸蟹底子不会保存这么久,这也就为人们挑选大闸蟹的时刻有了挑选的地步。这一特色就会遭到广阔消费者宠爱。大闸蟹即使只是一张薄薄的纸,可是却已经是全爬啦,不管在任何地方都能够用! 清蒸大闸蟹的步骤: 1、捆绑。这一点大家都知道,要用绳子把大闸蟹牢牢捆住,以免它在挣扎的时候弄断腿。 2、水量。隔水蒸大闸蟹的时候,锅里放的水不能太多,要离蒸格有几公分的距离。水放多了,在水沸腾之后,会接触到大闸蟹,导致蟹黄的溢出。 3、放蟹。把捆好的大闸蟹放进蒸格里,要肚腹朝上、背壳朝下这样放,这样不仅受热均匀,也是为了不让蟹黄流出来,蟹黄就能保留在蟹壳里了。 4、上锅。注意了,这里是关键,冷水上锅!冷水上锅!冷水上锅!重要的话说三遍!冷水上锅的话,阳澄湖大闸蟹团购,随着水温慢慢加热,大闸蟹不会一下子感到太烫,因此不会过度挣扎,把腿弄断。 5、开火。冷水开火,等到水沸腾之后,再蒸15-20分钟,视大闸蟹体格的大小而定。趁着蒸蟹的时候,赶紧去准备姜醋等佐料吧,还可以煮一碗糖姜汤,吃完大闸蟹之后喝可以驱寒。 按照这样的步骤,就能蒸出一锅鲜嫩可口的大闸蟹啦!蟹肉细嫩莹白,蟹黄丰盈鲜美,简直太好吃了! 阳澄湖大闸蟹礼盒-康姬贸易(在线咨询)-襄阳大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司是一家从事“襄阳大闸蟹,襄阳阳澄湖大闸蟹,襄阳大闸蟹礼劵”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“康姬贸易”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使康姬贸易在蟹类中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:康姬贸易供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单