蔬菜保鲜柜选择蔬菜保鲜柜,也即是生鲜柜,一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式,一种是冷冻冷藏,即是把温度直接降低到-10℃;另一种则是真正的保质保鲜,一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说,蔬菜风幕柜厂家,冷冻可以达到长期贮存的目的,但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生/变坏等。 生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些,真正的作用有限。由于超市的空气缺乏水气,很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气,含有大量的水分,温度更低(但不至于冷冻)减少蒸发,会使蔬菜的或外观看起来更好。对于餐饮店来说,风幕柜能提高更好的展示效,充分延长蔬菜的保鲜时间,蔬菜风幕柜,满足一整天的工作,确实不错。 蔬菜风幕柜保养的步骤1.定期清扫压缩机和冷凝器。2.定期对风幕展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,蔬菜风幕柜,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗风幕展示柜。3.风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。4.风幕展示柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。当风幕柜出现问题时,我们也应了解应对措施。 超市水果风幕冷柜的节能特点:1、柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染;2、侧板为粉末喷涂锌钢板,既方便清洗又持久还简洁大方;3、电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更;4、配有拉出式夜帘,使夜间运行时更节能省电;5、微孔式出风,冷气均匀分布,蔬菜水果风幕柜,柜内温度稳定,食品不易风干;6、聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观。 产品:星程电器供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单