天然肠衣是由家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。天然肠衣的使用及贮存方法是否得当对天然肠衣作用的发挥也是很重要的。肠衣的存放环境一般要求在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。
东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,猪肠衣供应商,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临。刮制 要求无破伤、少节头。原肠从中间向两头或从小头向大头刮制。刮时持刀应平稳均匀,用力不得过轻或过重,遇有难刮之处不应强刮,而应反复轻刮,猪肠衣批发,以免将肠壁刮破、刮伤。必要时可用刀背,在难刮之处轻击,使该部分组织软化后再刮。所有刮肠石板必须平滑、坚硬而无节疤,以免刮出破洞或刮制不净;有竹制、胶制或铁制的,长约10厘米,宽约6厘米。刀刃不宜锋利,但应平齐。 东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,青岛猪肠衣,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临。目前,加工香肠的肠衣主要用猪肠、牛肠、羊肠等刮制而成,不能用人造品取代。不管哪种肠来加工,猪肠衣厂,加工方法是一样的,这里以猪肠衣的加工为例介绍如下: 一、取肠去油 取出内脏后,将小肠一头割断(要求在未冷却前及时扯肠),随即一手抓住小肠,另一只手扭住油边慢慢将肠扯下,使油与小肠分开。要求不破不断,全肠完整(机器操作程序相同)。 二、排除肠内容物 扯完油后,小肠尚有一定温度,不能堆积,堆积易发热变质,必须将肠内容物掏净。要...全肠完整、无破。 三、冲洗 掏净内容物后,即用清水洗净,以免内容物 猪肠衣批发-志通肠衣-青岛猪肠衣由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:志通肠衣供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单