? ?您要是去问一位爱吃蟹的人并且懂大闸蟹的人这么一个问题，觉得哪里的大闸蟹好吃？我想绝大多数人的都会是阳澄湖大闸蟹。的确，阳澄湖大闸蟹是大众熟知的，肯定会有人说名气都是炒出来的。您真的去比蟹油蟹黄蟹膏的量，别的湖蟹和塘蟹的也不见得会和阳澄湖差很多，可若是真是比起来，阳澄湖大闸蟹的鲜甜，的的确确是独一份。爱吃蟹的人，吃来吃去，也是总绕不开阳澄湖。今天大闸蟹公司的小编来给大家介绍下阳澄湖大闸蟹为什么能这么好吃！ ? ?首先，阳澄湖蟹养殖的成本较高：养殖水面有限，阳澄湖大闸蟹哪家好，租金高，为改善蟹质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨; ? ?(1)坚持绿色养殖严格按照出口标准操作规范，坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主，辅以适量的河蟹环保饲料，保证阳澄湖大闸蟹的特性。 ? ?(2)24小时水质监测24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测，保证水质不受任何污染。 ? ?(3)阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点，从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育，确保体质健壮、无病无伤，充满活力。 ? ?(4)水土定期抽样分析定期对水质和土壤进行抽样，送至机构进行分析，得出常年的水土平均值，保证水土稳定。 ? ?其次，每个蟹农养殖的大闸蟹成活率不同，受到自然灾害等环境影响明显;重要的是对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量，严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下。 在挑选大闸蟹时，首先要选活蟹，然后可以从重量上进行区分。单只重量在二两半以上的螃蟹，才能被称为大闸蟹。两只看起来个头差不多的大闸蟹，用手掂一下，应该选择手感较重的那一只。 ? ?【看蟹壳】 ? ?蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。 ? ?【看蟹足】 ? ?看蟹足足爪结实，阳澄湖大闸蟹批发，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；的，大多是体软无膘。 ? ?【看活力】 ? ?将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。 ? ?【看雌雄】 ? ?俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。 ? ? 阳澄湖出产的大闸蟹，可谓青背白肚、黄毛金爪，个儿肥大，肉质香嫩，玉脂红膏，格外鲜美。 ? ?想要吃到美味健康的大闸蟹，主要的就是要学会挑选好的大闸蟹，那么好的大闸蟹怎么挑选呢? ? ?下面，将为你介绍大闸蟹的挑选技巧：五看。 ? ?看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。 ? ?看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，襄阳阳澄湖大闸蟹，蟹肉丰满的大闸蟹。 ? ?看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健;的，大多是体软无膘。 ? ?看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养好。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。 ? ?看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。 ? ?也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。 阳澄湖大闸蟹哪家好-康姬贸易(在线咨询)-襄阳阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司位于襄阳建华路汉江国际大酒店东200米/长虹北路诸葛亮广场体育场正对面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前康姬贸易在蟹类中享有良好的声誉。康姬贸易取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。康姬贸易全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：康姬贸易供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
