拉格（Lager），又称为底部发酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。将少许啤酒放在炒肉片的挂浆淀粉糊里，菜肴则格外鲜嫩味美。炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，除去腥味，精酿啤酒代加工，使鱼味道更鲜美。黑啤（stout Beer)，黑啤酒为什么叫“黑啤”其主要还是来自于其独有的酒体颜色，黑啤酒流行于德国慕尼黑，制作工艺主要是将麦芽进行特殊烘焙， 夏日炎炎，空气中充满着令人焦躁的气息！如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤酒，是多么的惬意，消暑解渴。浓色啤酒（Brown Beer)，顾名思义就是色泽比较深的啤酒，其色泽和口味多和工艺有关，浓色啤酒普遍多来自于国外。这两年在国内流行起来的一种原浆啤酒就属于浓色啤酒，九江啤酒代加工，也叫精酿啤酒，酒精度高、口感粗犷，香气丰富酒体饱满，啤酒代加工选哪家，是真正啤酒爱好者的钟爱品。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒中还含有活性酵母菌，一般保存时间不宜太长，通常为桶装，口感鲜美，营养丰富。很多人却并不真正了解啤酒。一句“生啤和熟啤有何差别”就把很多人问得头大，啤酒代加工生产厂，更别提其他更的分类方式了。实际上，啤酒的分类主要有两种，一种是按照发酵方式分类，可将啤酒分为艾尔和拉格两类；另一种则是按杀菌方式分类，可将啤酒分为生啤和熟啤两类。啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量、分布广的饮料酒，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。 啤酒代加工选哪家-九江啤酒代加工-斯巴康啤酒oem由江西斯巴康精酿啤酒有限公司提供。江西斯巴康精酿啤酒有限公司为客户提供“啤酒OEM,啤酒代加工”等业务，公司拥有“雪花,燕京,泰山,,乌苏等”等，专注于啤酒等行业。欢迎来电垂询，联系人：陈经理。 产品：斯巴康供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
