传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：一、通过气流解冻 ：采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。二、使用水解冻需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，肉类加工设备价格低，营养也跟着水大量流失。三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，肉类加工设备厂家，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。 低温高湿空气解冻机特点1 ? ? ? ?减少食品水分流失，辽宁肉类加工设备，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)2 ? ? ? ?PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作3 ? ? ? ?解束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态4 ? ? ? ?整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，满足食品安全卫生要求5 ? ? ? ?广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业6 ? ? ? ?理想的解冻曲线，产品的源泉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?解冻机低温高湿解冻机的解冻原理:冷冻肉类产品利用控制解冻间环境湿度，肉类加工设备批发，温度，时间来实现解冻.当环境湿度达到80%到95%时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质.利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合.低温高湿空气通过防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度，湿度和时间曲线来实现解冻. 辽宁肉类加工设备-肉类加工设备批发-华誉机械(推荐商家)由山东华誉机械设备有限公司提供。山东华誉机械设备有限公司为客户提供“肉类解冻,肉类分割设备,不锈钢工器具”等业务，公司拥有“华誉”等，专注于行业设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：张经理。 产品：华誉机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
