冷库不制冷或制冷效果差：检查制冷机的冷凝器上是否脏，散热不好是导致冷库热量不能散出，蔬菜冷库，检查库内蒸发器上是否积霜过厚;检查制冷剂是否渗漏。当环境温度过高时，装配式冷库，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。
冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。地面保护，一般小型装配式冷库的地使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，山西冷库，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
根据安装规范，应该安装机 组整体减振装置，如果减振不规范或者没有减振措施，会使机器振动剧烈，肉类冷库，容易造成管路振裂，设备振坏，甚至机房振坏。冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。冷库是工农商业中经常使用的配套设施，小冷库建造，由于其冷冻冷藏的特殊性，则成为许多行业发展中的新宠。
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