企业视频展播，请点击播放视频作者：山东恒尔工业装备有限公司
在油温一定的情况下，油炸时间太短，面块炸水透，会出现软心面，油炸时间长，则面饼可能会炸焦，因此要根据面饼的重量、花纹的稀密程度、面饼重量本身和、档次和对面饼的内在要求灵活掌握，要求干吃效果好的与煮泡效果好的，和干吃、煮泡都要考虑的面饼油炸时间和前、中、后油温都有所不同，要切合实际灵活控制，而且不同的线控制有所不同。油锅内的油不但要保持一定的油温，还要保持一定的数量，比较适宜的油位为面盒压花眼上观察前边为3—5㎜，后边15—20㎜为宜，因此必须不断地补充新油来补偿油炸所耗的油量，才能保持锅内稳定的油位，油位过低和高都会对产量、含油量有很大影响。油炸流水线生产公司，油炸流水线生产公司 一、多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。二、提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，提高了产品并延长存放期。三、节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g， 而食品卫生为4.0和0.15g/100g， 其结果远小于，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。四、健康：该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉。当炸油过分干燥时，水层又可供给炸油层适当水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，保证食用者的健康。五、环保：根据环境监测站公布油烟检测报告，普通油排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ，而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 ， 为普通油的1/3以下，利于操作者的健康及环保。六、节能：的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。油炸流水线生产公司，油炸流水线生产公司1.无油烟，保证操作人员的身体健康；2.油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 。3.全304不锈钢制作，保证油炸食品中重金属含量安全。干净卫生。4.超高温报警功能，油炸流水线生产公司，保证操作人员的安全。5.采用新技术和工艺制造；6.电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；7.利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；油炸流水线生产公司 油炸流水线生产公司免费咨询-山东恒尔由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。山东恒尔——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市舜王街道经济开发区，联系人：孙经理。同时本公司还是从事菠萝液氮柜式速冻机，海鲜隧道速冻机，隧道液氮速冻机的厂家，欢迎来电咨询。 产品：山东恒尔供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
