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火锅店的空调设备还是用空调通道：以工作为前提火锅店的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的起码通道尺寸为100cm。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折都有可能会给客人造成杂乱的印象。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。火锅店中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。餐厅的空调设备还是用空调。 串串店提高自身(1)，菜品准备要，让顾客一次挑选完毕，火锅加盟，避提高自身（1）串串店，菜品准备要，让顾客一次挑选完毕，避免重复选串。（2）锅底上桌要快，锅底是否可以提前保证，上桌以后可以直接下串。（3）制作一个食材适宜时间进食表，例如毛肚就是七上八下进食时间口味棒，让顾客知道产品食用时间，顾客就不会把串串一直放在锅里煮。（4）提升收拾台面与擦桌时间，将流程简单化，可以仿照，一张桌子的收拾时间也就1分钟，店家可以组织一些比赛，或者进行考核。赶走店内顾客（1）将桌面台布、屋内装饰，调整成红色，橙色，刺激消费者感官，一方面挑起顾客的进食欲望，加快进食速度；另一方面当顾客就餐完毕，挑起顾客内心燥热，不能够安静聊天。（2）酒水会大大增加大家的进食时间，如果条件允许，火锅加盟公司，店家可以适当减少酒水的种类，或者换成高利润的酒水品类。（3）定期去清理顾客桌上的垃圾与餐盘，顾客用餐完毕，主动给顾客更换餐盘，清理垃圾，准备一些比较有特色的餐具，顾客就餐完毕，可以以厨房缺少此类餐具为由，九宫格火锅加盟，撤下餐具，顾客心理会明白您的用意。（4）主动和顾客沟通，就餐完毕离开送饮品。（5)进行某种让利活动，河南火锅加盟，吃饭时间大比拼，根据到店客户用餐时间调查，在多久时间内吃完离开，有一定的折扣优惠活动，例如，正常吃完40分钟，如果40分钟吃完可以得到9折优惠，或者下次就餐的代金券优惠。 河南火锅加盟-九宫格火锅加盟-伴城锅语(推荐商家)由杭州百晟源管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。杭州百晟源管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：伴城锅语供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
