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双室真空油炸机的特点1、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，油炸食品设备，确保产量和安全生产。 3、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。油炸食品设备，油炸食品设备工艺 连续式全自动油炸机食用范围? ? ? 连续式全自动油炸机使用范围：青豆、蚕豆、腰果、酒鬼花生、水果片等坚果类休闲食品。特点：油炸工艺设定自动化控制减少人工，产量稳定、自动过滤除渣系统长食用油食用周期，自动进出料，自动控温效果好。有需要的客户可以来电咨询。山东恒尔工业装备有限公司。生产各种食品机械设备。有真空包装机，油炸机，小型烘干机，油炸食品设备工艺，果蔬清洗机。1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，油炸食品设备价格，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。油炸食品设备，油炸食品设备工艺 油炸食品设备价格-油炸食品设备-恒尔工业装备由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事土豆去皮清洗机，毛辊清洗机，毛刷清洗机的厂家，欢迎来电咨询。 产品：山东恒尔供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
