从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅（粉色），较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。洋鸡蛋，蛋壳大，蛋壳呈（深）褐色，上海鸡蛋，蛋壳厚。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。鸡蛋，为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 鸡蛋相对于其他蔬菜来说，还是比较好储存的，即便不放冰箱冷藏，常温保存至少也能放2星期，批发鸡蛋，如果屋里温度低，放一个月都没问题。鸡蛋是一种价廉物美但营养价值非常高的食物，鸡蛋批发市场，是很多人每天早餐的必备。对于大多数人来说，鸡蛋哪家好，吃一个鸡蛋，能够保证身体所需蛋白质的需求。如果平常爱吃胆固醇含量比较高的食物，比如动物内脏、红肉、虾之类的，还要再减少每周鸡蛋推荐量。蛋黄富含大量钙、磷、维生素D等人体必需营养素，吃着鸡蛋的时候把蛋黄丢掉，真的不那么明智。鸡蛋的烹饪方法十分简单多样，煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋，或者将它加入其它食材中食用都是非常好的选择。有些人认为鸡蛋与豆浆相克，所以不能同时食用。实际上，豆浆中确实有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。但只要豆浆充分煮开，这种物质就很难去干扰蛋白质的消化吸收了。 上海鸡蛋-批发鸡蛋-安徽牧翔(推荐商家)由安徽牧翔禽业有限公司提供。安徽牧翔禽业有限公司是从事“鸡蛋,鸡苗,成品鸡”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：高经理。 产品：安徽牧翔供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
