卤煮锅用途：适用于，卤煮肉类，也可以当蒸煮锅用，一机多用，有电加热燃气加热，蒸汽加热多种加热方式供您选择，设备型号有升的都可以根据您的产量定制.可定制广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及日用化工等行业，作为物料溶化、消、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
特点：
1、本产品为下搅拌铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题，在国内同行业中处于出色地位
2、循环油路加热，升温快，温度易控，可保证食品的营养成分不被破坏，各项指标均达到绿色环保标准
3、搅拌轴采用下传动刮底式搅拌，完全解决高粘度物料粘锅问题，搅拌均匀，无搅拌死角，使物料混合更充分
4、锅体采用外保温结构，控制热量挥发，节约能源
5、自动出料系统，锅体倾斜采用电路系统控制，无噪音，可倾斜至任意角。
卤煮锅-设计特点：
装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产，节能效果好，生产力高，温度显示自
动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
蜂窝卤煮锅是新型燃气蒸煮设备。产量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高 达90%以上，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，节省时间45%以上。蜂窝卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体 ，使得效率更高；采用食品级不锈钢材质，经久。
