行星搅拌炒锅的用途？
行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
用途：
1、批量生产的产品
2、店铺每天使用量大，保存期长的产品
3、加工过程复杂，烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响的产品
5、利用专门机器加工，能够提高商品的产品
产品加工注意事项：
1、充分考虑加工产品的色香味形，确定产品的工艺配方
2、调整店铺产品加工工艺，用集约化的生产方式实现产品的规模化生产
3、合理选择加工工艺设备与人员配置
4、充分考虑加工产品的成本
5、保障加工产品的食品安全
6、高效的物流配送解决方案
7、合理的布局规划与加工环境
炒锅的应用：
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
