如何鉴别高水分大米大米正常含水量应在15％以下。高水分大米的含水量多在15％以上，短期内就会变质，失去食用价值。对于高水分大米的判定可通过感官识别其水分含量的大小。大米水分在15％以内时，用手摸、捻、压、掐等感觉很硬，长粒香大米批发，用手插入大米中光滑易进，手搅动时发出清脆的声音。用牙齿嗑大米籽粒时，抗压力大，会发出清脆有力的破碎声响。高水分大米的色泽较阴暗，组织结构疏松，用牙嗑时抗压力小，破碎时响声较低，手插入大米中有涩滞和潮湿感，辽宁大米，有时拔出手时籽粒易粘在手上。
常喝粥给人带来的好处粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，大米采购，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。大米的硬度越强，大米价格，说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷腹白较大。 看爆腰：如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米，它的营养价值较低。看黄粒：米粒变黄是大米中某些营养成分或者是大米粒中微生物繁殖引起的。这样的黄粒米影响香味和口味。 长粒香大米批发-辽宁大米-姿蕴【质量到位】由沈阳天顺祥米业有限公司提供。沈阳天顺祥米业有限公司位于沈阳经济技术开发区新民屯镇张三家子村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天顺祥有限公司在稻谷中享有良好的声誉。天顺祥有限公司取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天顺祥有限公司全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：天顺祥有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
