烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。 烤食材的选择不同种类的食物烧烤的方法有所不同,选材对的要求也十分讲究。以下是常见的食品烧烤要求:猪肉:必须烤至全熟才可以食用,其中五花肉是相当不错的烤肉选择。牛肉:靠牛肉的时候无论是任何品种的牛肉都不宜烤至全熟,会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉:鸡肉是相当不错的烤肉食品,任何部位都是烧烤的好材料,烧烤前可以用柠檬水浸泡一下并撒上淀粉,能够让肉质更为鲜嫩。海鲜:也是相当不错的烧烤食品,但对的要求更高。烤鱿鱼的时候可以刷上一层蛋黄,户外烧烤场地,这样色泽更漂亮,味道也更好。蔬菜水果:主要以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,比如:玉米,萝卜,茄子等等。如何自己做烧烤?撒料一:孜然500克,熟芝麻粉75克,花生碎75克,鸡粉30克,龙香园籽粉75克,撒料二:?鸡粉 250克、牛肉香粉 250克、孜然粉 150克、茴香粉 200克、白胡椒粉 150克、咖喱粉 100克、五香粉 100克、十三香 50克、精盐 2000克、撒料三:精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。 东莞户外烧烤场地-千田庄园(图)由千田(广东)农业科技发展有限公司提供。行路致远,砥砺前行。千田(广东)农业科技发展有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:千田供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单