食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度？下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法：1黄瓜。通常以色泽绿而有光泽，瓜条直、粗细均匀，质地坚硬，顶花带刺、挂白霜的为佳，高埗食堂蔬菜配送，且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜；黄色和近似黄色的为老瓜；长得过熟的瓜，身肥肚壮，瓜子粒多，凉拌食用口感差；瓜条肚大。尖头。细脖的，是发育不良的畸形黄瓜。2 萝卜。不论红皮、白皮，总的来说以个体匀称，外表光滑，公司食堂蔬菜配送，色泽清新，坚实体重，水分饱满，脆嫩味好，无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为佳。带樱的萝卜，樱应新鲜、洁净，无黄叶、烂叶等现象。如果萝卜表皮发暗、松弛，出现黑斑，触摸体软，说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽薹糠心、体软的质量差。 食堂蔬菜配送蔬菜配送公司关于送菜相关知识夏季的时候食堂蔬菜配送蔬菜配送公司在采购的时候是比较的小心，对于蔬菜的筛选比较的严格为的就是给客户一个安全建康的蔬菜。大家在夏季配送蔬菜时要注意：蔬菜加水，这种在蔬菜批发的时候比较的多见，一些蔬菜在装箱的时候喜欢加水，企业食堂蔬菜配送，一是为了更好的保险，工厂食堂蔬菜配送，再者就是为了增重。这个我们在验收的时候一般都是称好的蔬菜。为了清洁是会有部分的水分的，为了配送减重，一般的都不会有太多的水分。如果太多的水分则要注意是不是通过长期冷藏的蔬菜了。食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度？下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法：1 茭白（茭瓜）。除去外衣壳，以茭肉肥大，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味的为佳。茭肉中有黑点、变黑或空心的，食用价值大大降低；茭肉发青、变黄是粗老的表现。2 茄子。形状有圆、长、矮茄3种，但应以果形均匀周正，皮色鲜艳，色泽清新，水分饱满，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，细嫩无裂口及锈皮的为佳。3 辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小均匀，果品坚实，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的为佳。 高埗食堂蔬菜配送-企业食堂蔬菜配送-青之叶有机农产品由广东青之叶有机农产品有限公司提供。广东青之叶有机农产品有限公司在仓储与配送这一领域倾注了诸多的热忱和热情，青之叶有机农产品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：王女士。 产品：青之叶有机农产品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
