烧烤食物的选择1、肉食类2. 蔬菜类土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。大蒜：特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味，并且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。备注：所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）3. 面食类馒头片（蘸面酱、辣椒酱，烤了非常好吃）、豆腐块、面筋4. ?辅助食品和零食类瓜子、花生、薯片、果冻以及饮料等等。 怎样选择好的烤签？1、好竹签的表层光洁，没毛边突显；2、拿手掰一下有延展性且强度高便是好的竹签；3、竹签的头顶部要尖，便于穿串；4、好的竹签闻着有毛竹的芳香，一些闻着味儿古怪的竹签，很有可能应用有化工厂物件生产加工过；烧烤竹签在买回去的竹签在穿串烧烤前，一定要用小水泡一下，那样不仅是为了更好地环境卫生，更关键的是为了更好地不许竹签在烧烤的全过程中炭化乃至烧毁。竹签泡焯水以后潮化了，在烧烤的全过程中就可以防止竹签被烧坏或是炭化了。1、清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，附近哪有烧烤场地，才不会影响到食物的风味。2、菱形烤痕地道的菱形烤痕可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。 虎门附近哪有烧烤场地-千田农业庄园由千田（广东）农业科技发展有限公司提供。千田（广东）农业科技发展有限公司位于东莞市虎门镇黄村社区黄泥坑(千田生态农业庄园) 。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前千田在其它中享有良好的声誉。千田取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。千田全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：千田供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
