（毛细柱分析酒色谱）
&160
产品名称 型号 规格及说明 数量
气相色谱仪 GC-7900 FID、毛细管进样系统、五阶程序升温、智能后开门 １台
色谱工作站 N-2000 １套
毛细管分析酒柱 &160 30Ｍ*0.32u １根
氮、氢、空发生器 &160 &160 １台
序号
产品名称
型号/规格
数量
气相色谱仪（FID、毛细管进样系统、程序升温、后开门 ）
GC-7900 1台
空气发生器XA-2l 1台
氢气发生器HF-300 1台
高纯氮气纯度99.999%1瓶
色谱工作站 N-20001套
白酒色谱柱30m*0.32mm1根
白酒内标1瓶
白酒混标1瓶
电脑和打印机1套
气相色谱仪是白酒生产必须和必备的分析仪器。本公司生产的白酒分析气相色谱仪，利用色谱分析技术，能从白酒中检测出的成分（如醇类、脂类、醛类等）更多、更全，为各企业及相关部门对白酒成分的鉴定提供技术支撑。
白酒分析香味分析酱、清、浓、米、凤五大香型。
酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。
浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。
米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。
西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝）
各种 醇类 酯类 酸类及有害物资）
白酒是特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料发酵经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄、透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净。酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
还有五小香型，它们是，以白云边和玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。
在白酒生产过程中，会产生一些有害物质，有些是从原料带来的，另一些是在酿造过程中产生的。因为白酒的饮用关系到人民的健康，所以对有害物质做了严格的规定，（1）甲醇 杂醇油&160（2）醛类
