企业视频展播，请点击播放视频作者：广州惠辉机械设备有限公司
鱼肉采肉机，又叫去鱼刺机，鱼肉鱼刺分离机，该机器除了可采淡水鱼肉，还可采海鱼肉、虾、蟹、泥鳅等，比手工采肉效率更高，成本更低、干净卫生，是鱼糜制品前期处理必备设备之一。配套的还有鱼糜精滤机，我厂生产的普通款鱼肉采肉机有180型和300型两种型号全不锈钢材质。鱼肉采肉机1、蛋白质：鱼类肌肉蛋白质含量一般为15%-20%，平均18%左右。肌纤维细短，间质蛋白少，组织软而细嫩，大型工业款鱼肉采肉机生产厂家，较畜、禽肉更易消化，其营养价值与畜、禽肉近似。2、脂肪：?鱼类含脂肪很少，一般为1%-10%。鱼的种类不同脂肪含量差别也较大，鱼类脂肪在肌肉组织中含量很少，主要分布在皮下和内脏周围。 ? ? ?鱼类的胆固醇含量一般约为100mg/100g，但鱼籽含量较高，如鲳鱼籽胆固醇含量为 1070mg/100g，虾籽胆固醇为896mg/100g。3、 矿物质：鱼类矿物质含量占1%～2%，磷的含量占总灰分的40%，此外钙、钠、氯、钾、镁、含量丰富。钙的含量较畜肉高，为钙的良好来源。海产鱼类含碘丰富。4、维生素：鱼类是维生素B2的良好来源，如黄鳝含维生素B2量为 2.08mg/100g，河 蟹为0.28mg/100g，海蟹为0.39mg/100g。海鱼的肝（zang）含丰富的维生素A和维生素D。鱼类的维生素B1含量肉类，某些鱼中所含的硫胺素酶可促使维生素B1降解。鱼类的维生素A含量高于肉类，食用鱼类可补充相当数量的维生素A。在膳食中用鱼类替代一部分肉类，既可改善口味，又能改善营养平衡，对身体是十分有益的。就营养价值而论，鱼类的价格与其营养素含量没有关系。例如，廉价的鲢鱼和昂贵的鳗鱼的蛋白质含量几乎相同，约为18％。 ? 鱼肉采肉机? ? 鱼肉采肉机的过程是人工将待加工的鱼切成两半，首先去除鱼头，取出鱼肚内的内脏；对于大鱼，则需要将鱼剖开，然后冲洗干净。然后，待取的两片鱼片被放入料斗(鱼体剖面朝向取鱼筒，背靠尼龙带)，鱼在尼龙带的带动下进入取鱼筒和尼龙带的挤压区。在尼龙带和取筒之间的挤出压力作用下，将取筒中的鱼肉挤入取筒的小孔中，然后人工再将取筒中的鱼肉碎粒刮入承接槽中。与之相反的是，鱼皮和鱼刺则是装在机器上，从采器上被刮下来，落在尼龙带上，被带到机器底部的收集槽里。在尼龙带和取料筒之间的压力大小，由位于机头上的尼龙带牵引装置调节。调整的数量是根据鱼类种类的不同而变化的。生产实践中可以进行人工调整。在以往的鱼糜加工中，手工去鱼皮鱼刺，费时费力，所加工出来的鱼糜还需粉碎机、擂溃机、滤肉机、搅拌机等进行加工。使用广州惠辉机械设备有限公司提供的鱼肉分离机和高校多功能鱼糜机加工鱼，广东鱼肉采肉机，操作简便。HH-180型鱼肉采肉机参数惠辉型号: HH-180电压:220/380V电机功率:1.5-5.5Kw产量: 180 (Kg/h)额定转速: 600r/mni整机重量: 180Kg材质 :不锈钢产品尺寸: 860*800*860mm鱼肉采肉机今天给大家介绍一款去鱼刺鱼皮鱼骨的鱼肉采肉机设备，从名字不难看出就是采集鱼糜鱼肉的，是的，传统去鱼刺太费劲了，现在人工成本也不低，所以不管是家庭作坊还是食品加工企业都纷纷引进了新型设备代替传统手工。鱼肉采肉机惠辉机械的鱼肉采肉机采用优不锈钢打造，接触鱼肉的部分全部采用304不锈钢打造，客户朋友们放心使用即可，根据皮带的宽度可以将设备划分为180型号、300型号。鱼肉采肉机鱼肉采肉机对于小鱼可以直接采集，对于大鱼需要处理一下，一分为二，去头去内脏后再采集，采集的鱼糜可以用于加工鱼肉水饺、鱼丸、鱼糕等，被广泛用于食堂宾馆以及食品厂等.....鱼肉采肉机工作原理：鱼肉采肉机，鱼肉去骨机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，不锈钢小型采肉机厂家，由（gua）刀把它送出机外。鱼肉采肉机操作使用：1.将鱼肉采肉机安放在水平工作位置，使机器工作平稳。2.检查电源电压是否与本机使用电压相符合。3.在外罩要接可靠接地，4.要有电工将机器电源线接在全极断开的电源开关（空气开关）上，接通电源，看机器运转是否正常，小型鱼肉采肉机哪种好，无异常声音时方可使用。5.每个月定期在齿轮加注适量钙基润滑脂6.检查料斗内有无其它异物，是否固定可靠。7.机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！以防损坏机器!8.将鲜鱼去头、洗净，大鱼先分割再投放。鱼肉采肉机 广东鱼肉采肉机-大型工业款鱼肉采肉机生产厂家-惠辉机械由广州惠辉机械设备有限公司提供。广州惠辉机械设备有限公司是广东 广州 ,豆、乳制品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在惠辉机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创惠辉机械更加美好的未来。 产品：惠辉机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
