不想员工离心,这些错误餐饮店长千万别犯1、傲慢自负——无论是谁,有这种性格,将会毁灭工作环境。自信过了就是变成了自负!特别是当团队有点小业绩,年底得到老板赏识的时候,这种病极容易出现在不成熟的店长身上,要知道这个时候,福州抖一厨,“敌人”或许早已经用枪口瞄准了你,这极有可能成为在“业绩”中死去的将军。2、易怒——随随便便就在公司里面发怒的老板,不是一个好老板。情绪化是店长的天敌,但是这个错误是出现非常高的一个坏习惯,福州抖一厨加盟,不要让发脾气成为你的一种习惯! ? 餐饮服务中推销的技巧,你知道么?说恰当适用的话推销过程中要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句,而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言,如“新鲜的”、“鲜嫩的”等,以引起顾客的兴趣和食欲。餐厅人员的推销活动应在使宾客满意的前提下进行,严禁强迫推销。服务员决不允许利用顾客爱面子的心理或不懂菜肴的时机,推销他们不喜欢的菜。推销时应注意,不允许采用命令式的语言,以免损伤顾客自尊。 ?餐厅员工没激情,这几招搞定他们发展导向型的员工这种人通常有明确的发展目标,追求个人的成长,福州抖一厨招商,比较看重职位的晋升。这种人需要和他规划发展的空间,并且可以根据其个人能力情况给予相应的任务和职位。这种狮子型的人目光一般比较长远,在符合其发展目标的前提之下可以在一定程度上降低眼前的条件。这种人如果能力强,福州抖一厨加盟费用,那么是比较好用的人,在目标和发展相符的情况下,战斗力很强,当然大的缺点就是一旦认为缺乏了发展空间和平台就会离开,没有半点商量。这种人是无法用情感方式笼络的,只能不停给他目标和希望。这种人,好的是“用重并施”,当然也可以“用而不重”。 福州抖一厨-福州抖一厨餐饮加盟-福州抖一厨招商由福建抖一厨餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。福建抖一厨餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:福建抖一厨餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单