炸面窝窝的做法步骤1配方：大米250克、黄豆75克、盐2克、白芝麻5克、葱姜适量。 大米、黄豆， 洗净， 浸泡6小时以上，浸泡透。步骤2大米和黄豆倒入奶昔杯或其他打浆机器， 加入冷水，面窝生产， 没过食材1厘米，图片上的有些多， 我后来又倒掉了点。步骤3打成混合黄豆米浆。步骤4准备好生姜、香葱， 洗净、切细粒备用。步骤5生姜、香葱、盐、芝麻加入米浆。步骤6搅拌均匀。步骤7锅中烧油， 放入面窝勺一块烧热。步骤8倒掉面窝勺中的热油， 淋入适量豆米浆， 中间凸起出不要有面浆。步骤9将面窝勺放入滚油中， 大火炸。步骤10炸至面窝表面金黄， 面窝底部受热后， 开始脱离面窝勺。步骤11炸至面窝表面金黄， 面窝底部受热后， 开始脱离面窝勺。步骤12依次做好。 这个量， 我这个勺12厘米的， 刚好做8个。步骤13外酥里嫩，香酥可口。步骤14咬开的。 一次吃不完， 第二天烤热一样好吃。 面窝所需食材：大米，黄豆，食1盐，生姜，葱，黑芝麻。制作步骤：一步我们提天将大米和黄豆进行浸泡，用冷水泡上一夜；第二步我们将泡好的大米和黄豆放到搅拌机里，再加入凉水，凉水一定要没过大米和黄豆，之后按搅拌机进行搅拌，搅碎之后就可以了；第三步我们将已经搅拌好的面糊加入生抽，姜还有食1盐，黑芝麻少许，混合搅拌备用；第四步我们将起锅热油油到了一定温度的时候，等到油面开始冒烟的时候，说明面窝勺可以开始制作面窝了；第五步，我们将面糊打进面窝勺里，这一步动作一定要迅速，不然的话勺子冷却面窝就不会那么容易脱模了。 炸至金黄就可以出锅，这样面窝就做好了。湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，凸起，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”——没有中间的焦脆部分，主要供老人食用；或者将中间焦脆部分炸的比例比较大，供喜欢焦脆的人食用。 山东面窝生产-一窝疯(推荐商家)由湖北一窝疯食品有限公司提供。山东面窝生产-一窝疯(推荐商家)是湖北一窝疯食品有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈总。 产品：一窝疯供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
