为什么吃襄阳牛肉面的时候要配蒜，牛肉面加盟费多少，樊城区襄源面馆，襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，想学真技术就来襄阳牛肉面培训中心襄源面馆。
襄阳牛肉面是襄阳的一种特色美食，在很多地方都有其分店，味道鲜美，份量充足，而且吃的时候可以搭配很多的配菜，而很多人不解的是为什么吃襄阳牛肉面的时候要配蒜，下面和襄阳牛肉面技术培训一起来了解一下。
首先，荆门牛肉面加盟，这个是一种常用搭配，而且大蒜有很大的药用价值，常吃对人体有益，要知道大蒜中的某些活性物质具有一定的杀菌作用，而且大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对养生也有一定的积极效果，但是大蒜并不能因此而被神话。
襄阳牛肉面有荤素之分，重口味的人通常会加牛肉、牛杂或是牛骨头，口味稍微清淡的人会选择吃海带豆腐面，牛肉面加盟店，无论吃哪一种，人们都会加上那让人垂涎三尺的红红的牛油。
襄阳牛肉面
主要配料：
碱面、绿豆芽、牛肉、牛腿骨、生姜、大蒜、蒜苗、香菜、花椒、八角、朝天椒、豆瓣酱、味精、桂皮、食用油、盐、香叶
制作过程
1.食材准备
2.食用油拌碱面，吹干以后把面担开
3.把准备好的大蒜、大葱剥皮，与生姜一起洗干净，把大葱切成段，每段大约3-5厘米，生姜切成片，每片约0.5厘米厚，牛肉切成薄片，约0.2厘米
4.牛肉放入高压锅，倒入食用盐、味精，放入切好的葱、姜、蒜，加水炖10～15分钟
5.油烧开之后，放入切好的葱、姜、蒜，朝天椒、花椒、八角、桂皮、香叶，用慢火熬至20分钟左右，然后把油中的配料捞出，把油留下。
6.在油中加入适量的牛腿骨熬制的固体汤块，再加入豆瓣酱、味精、盐，待牛腿骨固体汤块融化后，倒入清水烧开
7.抓一把担好的碱面和一小撮绿豆芽放进窝子里，在煮沸的开水中晃荡30秒左右，再倒入大碗里
8.舀一勺牛腿骨汤料倒入碗中，留下面倒掉汤水，浇上半勺汤油即可端走，配上一碗黄酒，味道更绝
一万年前，人类驯服了小麦，九千年前小麦四处传播，往西，牛肉面加盟多少钱，遇到了火，变成面包；向东，遇到了水，变成了面条馒头。面是湖北人舌尖上的天，饕餮盛宴，都比不过端着一碗面吃来得畅快淋漓。不管是一碗清汤，几滴酱油抑或是精心熬制的老卤，都能自成特色，成就出崭新的一餐。看似简单平常，却底蕴深厚。油而不腻、温度适宜、香辣可口，一碗襄阳牛肉面、襄阳牛杂面开启您新的生活。
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